Under veckan besökte vi nyöppnade restaurang Anatolia, belägen vid det stora torget i Husby centrum. Restaurangen har nyligen öppnat i ny regi, och redan vid entrén märktes positiva förändringar i lokalen som bidrog till en inbjudande atmosfär.

Vi beställde vår mat och trots att det tog cirka 30 minuter att få den serverad—något som möjligen var ett undantag—blev vi glatt överraskade när rätterna anlände. Salladen var särskilt imponerande, med tydlig omsorg lagd på varje detalj, och kycklingen var perfekt grillad. Den vänliga personalen förstärkte upplevelsen genom att personligen komma ut med maten till oss.

Trots den höga kvaliteten på både mat och service var det tyvärr inte många besökare under vårt besök. Vi hoppas att detta kommer att förändras, för Husby centrum behöver verkligen en förstklassig grillrestaurang. Med Anatolias nya och spännande meny ser framtiden lovande ut, och vi ser fram emot att återvända för att prova fler av deras delikata rätter.